• ჯანმრთელობა

10 დაუჯერებელი რამ, რაც თქვენს სხეულს ემართებათ, როდესაც ალუბლის ალუბლის წვენს სვამთ

ჩემი კვლევის საშუალებით, სადაც ვწერდი სხვადასხვა ველნესი ისტორიებს, მე რამდენჯერმე წავაწყდი tart ალუბლის წვენის უპირატესობებს. ჩემი პირველი აზრი იყო, რატომ არის ტარტი? არის რამე არაჟნის არომატის შესახებ, რაც უკეთესს ხდის მას? ტექნიკურად, არა. 2018 წლის კვლევამ შეისწავლა ტარტისა და ტკბილი ალუბლის ღირსებები და აღმოჩნდა, რომ ორივეს ჰქონდა ჯანმრთელობის მსგავსი დადებითი ატრიბუტიკა.რეალური განსხვავება იმაშია, რომ ტკბილ ალუბალს ჩვეულებრივ მიირთმევენ სუფთა და მხოლოდ ზაფხულში აქვთ სეზონი, ხოლო ტარტ ალუბალი ხშირად იყენებენ წვენის კონცენტრატს ან საჭმლის მომზადებასა და ცხობას, ამიტომ შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, რაც სავარაუდოდ უფრო მეტ კვლევას ითვალისწინებს. გაკეთდა tart ვარიაციით.მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ძალიან ძლიერი იყოს საკუთარი თავის მოხმარება (იფიქრეთ მოცვის არა ტკბილ წვენზე - მრავალი ადამიანი ირჩევს მას გლუვში შეყვანას) მეცნიერება, სამედიცინო ჯანდაცვის პროფესიონალები და დიეტოლოგები დგამენ ჭიქას უკან.

'საერთო ჯამში, ალუბლის წვენი შეიძლება იყოს დადებითი დამატება ჯანსაღი დიეტისთვის', - ამბობს კალეი ტოდი, RD და დიეტოლოგი მზის კალათა . ”ამასთან, ალუბლის წვენის არჩევისას ან ტარტ ალუბლის ჭამის დროს, დარწმუნდით, რომ პროდუქტი არ შეიცავს დამატებულ შაქარს და რომ პროდუქტი 100 პროცენტიანი ალუბალია. გაითვალისწინეთ, რომ ალუბლის წვენის დიეტის დამატებაში დამატებით კალორიებს დაამატებთ. '

არომატის და კალორიების გარდა, მეცნიერება tart ალუბლის წვენის მომხიბლავია - მისი ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აღმოჩნდა, რომ ჯანმრთელობის პრობლემების მოგვარებას იმდენად ღრმად ახდენს, რომ გვაინტერესებს ბოთლების ნაყარი ყიდვა.

გაიცანით ექსპერტი

• კალეი ტოდი, RD არის კვების სპეციალისტი კვებაზე მოსამზადებელი კომპანიისთვის მზის კალათა.

• ლორენ ჰუბერტი MS, RD, LDN არის რეგისტრირებული დიეტოლოგი, რომელიც ჯანმრთელობის შესახებ ბლოგს უწევს Sorority Nutritionist- ში.

გააგრძელეთ გადახვევა, რომ გაიგოთ, თუ როგორ შეუძლია tart ალუბლის წვენის გაჯანსაღება თქვენს ჯანმრთელობას.

აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას

Caroline Tompkins / Refinery29 გეტის სურათები

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-10 'data-tracking-container =' true '/>

როგორც დიეტოლოგი ლორენ ჰუბერტი აღნიშნავს, წვენს ზოგჯერ შეუძლია ცუდი რეპუტაცია მიიღოს (დანამატებისა და შაქრების წყალობით), მაგრამ ალუბლის წვენი შეიძლება იყოს თქვენი დიეტის მკვებავი და ჯანსაღი ნაწილი, როდესაც მას სწორად აბალანსებთ. ”ერთი ჭიქა ალუბლის წვენი, რომელსაც დამატებული არ აქვს შაქარი, საშუალოდ დაახლოებით 120 კალორია”, - აღნიშნავს ჰუბერტი. ”მიუხედავად იმისა, რომ დიეტოლოგების უმრავლესობა (განსაკუთრებით წონის დაკლების / წონის მართვის სივრცეში) ხელს უწყობს მთლიანი საკვების (მაგ., მთლიანი, ბუნებრივი ალუბლის) მიღებას ბოჭკოვანი და მეტი მოცულობის მისაღებად, ალუბლის წვენს მაინც შეუძლია დიდი სარგებელი მოუტანოს მთელს ჯანმრთელობას.”

ტოდი ეხმიანება ამ პრეტენზიებს. ”მკვლევარების აზრით, ცხიმიანი ალუბალი შეიძლება მრავალი გულსისხლძარღვოვანი სარგებელის მომტანი იყოს ანტოციანების რაოდენობით”, - განმარტავს ტოდი. [ რედ. შენიშვნა: ანტოციანები არის ლურჯი, წითელი ან მეწამული პიგმენტი, რომელიც გვხვდება მცენარეებში და წარმოადგენს ფლავონოიდების ტიპს, ანტიოქსიდანტური ეფექტის მქონე ნაერთების კლასს.]

ხელს უწყობს უკეთეს ძილს

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

Tart ალუბალი ბუნებრივი წყაროა მელატონინი , ძილის გამომწვევი ჰორმონი, რომელიც იზრდება და ეცემა შენს გარშემო შუქის დონესთან ერთად (ეს ყველაზე მაღალია ღამით და როცა გძინავს და მკვეთრად იკლებს დილით და მთელი დღის განმავლობაში).

'მკვლევარებს მიაჩნიათ, რომ ალუბალში ეს არის მელატონინისა და ანტოციანინის კომბინაცია შეიძლება დაგეხმაროთ უკეთესად დაძინებაში ღამით - თქვა ტოდმა. ”ერთმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ მოზრდილებს, რომლებიც დღეში ორ ულუფა ალუბლის წვენის კონცენტრატს სვამდნენ, შვიდი დღის განმავლობაში, დაახლოებით 40 წუთით მეტხანს ეძინათ და ძილის ეფექტურობა ექვს პროცენტამდე ჰქონდათ გაზრდილი, ვიდრე მონაწილეები, ვინც სხვა სასმელს სვამდნენ.”

სავარჯიშოების აღდგენის შემდგომი დახმარება

Caroline Tompkins / Refinery29 გეტის სურათები

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-23 'data-tracking-container =' true '/>

მისი მაღალი გამო ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, tart ალუბალი კუნთების აღდგენის შესანიშნავი წყაროა ვარჯიშის შემდეგ. ტოდი ამბობს: ”ველოსიპედისტებმა, რომლებმაც ალუბლის წვენის კონცენტრატი დალიეს სამდღიანი სიმულაციური რბოლასთან შედარებით, განიცადეს ნაკლები ანთება და ჟანგვითი სტრესი, ვიდრე მათ, ვინც სხვა სასმელს სვამდნენ, ახალი გაერთიანებული სამეფოს კვლევის თანახმად.”.

ანტიოქსიდანტური სარგებელი ნიშნავს, რომ tart ალუბლის წვენი კარგი არჩევანია სპორტის აღსადგენად. ”ანტიქსოდანტებს ახლახანს იყენებენ, როგორც გამოჯანმრთელების დიდ იარაღს სპორტსმენებისა და სპორტდარბაზის დამსწრეების მიერ, რომლებიც სხეულზე ფიზიკურ სტრესს აყენებენ”, - ამბობს ჰუბერი. როგორც ცნობილია, პოლიფენოლები (რომლებიც ალუბალს აძლევს ღრმა, მუქ წითელ ფერს) ფლავონოიდებთან ერთად ამცირებენ ვარჯიშის შედეგად გამოწვეულ ჟანგვითი ზიანს და დაკავშირებულია გაძლიერებულ აღდგენასთან.

აუმჯობესებს მუცლის ცხიმს

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

”კვლევების თანახმად, მათ შეიძლება დაეხმარონ ქოლესტერინისა და ტრიგლიცერიდების დაბალი დონე, ამცირებს ანთებას და აუმჯობესებს მუცლის ცხიმს - ყველა ფაქტორი, რომლებიც კონკრეტულად უკავშირდება გულის დაავადებების რისკს, - ამბობს ტოდი.

იგი დასძენს, რომ დელავერის უნივერსიტეტის კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ ხანდაზმული მოზარდები, რომლებიც ალუბლის წვენს სვამდნენ, განიცდიდნენ სისტოლური არტერიული წნევის და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (LDL), ან „ცუდი“ ქოლესტერინის შემცირებას..

გთავაზობთ ანტიოქსიდანტურ უპირატესობებს

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

ჰუბერის თქმით, tart ალუბლის წვენის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილი ანტიოქსიდანტური თვისებებია, რადგან tart ალუბლის წვენი ებრძვის უჯრედების დაზიანებას. ”მე მიყვარს, რომ ალუბალი (საოცარი ვიტამინის / მინერალური პროფილის გამო) მდიდარია ანტიოქსიდანტებით”, - ამბობს ის. 'ანტიოქსიდანტები უკავშირდება ტკივილს / ანთებასთან დაკავშირებულ ქრონიკულ დაავადებებს, როგორიცაა ართრიტი.'

ზრდის მეტაბოლიზმს

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

ალუბლის ალუბლის წვენი ასევე ხელს უწყობს ვარჯიშებს რკინის მეტაბოლიზმში მონაწილეობით, ვიტამინი C შემცველობით. ”ვიტამინ C- მ შეიძლება ასევე შეამციროს თქვენი ქრონიკული დაავადებების რისკი და მონაწილეობს რკინის ცვლაში (რაც მნიშვნელოვანია, თუ ხართ ვეგეტარიანელი / ვეგანელი)”, - ამბობს ჰუბერი.

აძლიერებს იმუნურ ფუნქციას

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

”ალუბალი არის ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, რომელიც კრიტიკულია იმუნური ფუნქციონირებისთვის,” - ამბობს ჰუბერი. ერთი კვლევა აღმოჩნდა, რომ ვიტამინ A- მ აჩვენა თერაპიული ეფექტი სხვადასხვა ინფექციური დაავადებების სამკურნალოდ.

ტარტის ალუბლის წვენში ნაერთები აღმოაჩინეს ზოგიერთი კვლევა ანტიმიკრობული თვისებების შეთავაზება და, შესაბამისად, შეიძლება მიზნად ისახავდეს ბაქტერიებს, რომლებიც იწვევენ დაავადებებს ან თუნდაც ისეთ რამეებს, როგორიცაა ცივი.

ეხმარება ხედვის დაცვაში

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

ვიტამინი A ალუბლის წვენში აუცილებელია 'თქვენი მხედველობისა და კანის შენარჩუნებისთვის', - ამბობს ჰუბერი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ანტოციანები (ანტიოქსიდანტური ეფექტის მქონე ნაერთები) მსგავსია ალუბალში ნაპოვნია პოტენციურად ისარგებლოს მათთვის, ვისაც გლაუკომა აწუხებს.

ვიტამინი A ასევე დაგეხმარებათ სუფთა რქოვანის შენარჩუნებაში (ე.ი. თვალის გარე დაფარვა) და აძლიერებს თვალების მხედველობის უნარს დაბალი განათების პირობებში.

პალატებში კიბოს გარკვეული ტიპების წინააღმდეგ

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

როგორც ჰუბერი აღნიშნავს, 'ვიტამინი A ასევე უკავშირდება გარკვეული კიბოს რისკის შემცირებას.' სწავლა ასევე დაადგინეს, რომ ვიტამინი A მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლებისა და კანის ჯანმრთელობაში.

ჰუბერი გვთავაზობს წვენის გამოყენებას სმუზებში, რომ საუკეთესოდ მიიღოთ სარგებელი. 'ის გახადეთ სმუზი და გამოიყენეთ იგი, როგორც რძე, ნაცვლად ბუნებრივი სიტკბოსთვის', - ამბობს ის.

ვთქვათ, თქვენ ვერ შეძლებთ ტარტის ალუბლის წვენის გემოს კუჭს, მიუხედავად იმისა, რომ მას იგი ყლორტით გახვევთ თუ არა. საბედნიეროდ, კვლევამ აჩვენა, რომ ალუბლის დანამატები ტკივილის მართვასა და ანთებასაც უწყობს ხელს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ტუჩები..

ტკივილის მართვა ოსტეოართრიტით

Caroline Tompkins / Refinery29 გეტის სურათები

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-69 'data-tracking-container =' true '/>

'[ერთი] კვლევა აღმოჩნდა, რომ მონაწილეებმა, რომლებმაც დალიეს 10,5 უნცია ბოთლი tart ალუბლის წვენით, დღეში ორჯერ, 21 დღის განმავლობაში, განიცადეს ანთების საწინააღმდეგო ბიომარკერების მნიშვნელოვანი შემცირება, ”ამბობს ტოდი. ”მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ ალუბლის წვენი შეიძლება ეფექტური საშუალება იყოს ოსტეოართროზით დაავადებული პაციენტებისათვის მათი დაავადების მართვისთვის.”

ცალკე, სხვა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ პაციენტებს, რომლებიც ექვსი კვირის განმავლობაში ყოველდღიურად იყენებდნენ tart ალუბლის წვენს 8 უნციაან ბოთლს, ჰქონდათ ტკივილის, სიმკვრივის და ფიზიკური ფუნქციის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება, რადგან ეს მათ ოსტეოართრიტს უკავშირდებოდა.

რედ. შენიშვნა: დანამატების მიღებამდე ან დიეტის შეცვლამდე გთხოვთ, გაესაუბროთ ჯანდაცვის სპეციალისტს, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენს დიეტაში tart cherry- ს დანერგვა უსაფრთხოა თქვენთვის.

სერიოზულად: დღეში ორჯერ დალევამ გაწმინდა ჩემი აკნე სტატიის წყაროებიჩვენი შესაძლებლობები გამოიყენებს მაღალხარისხიანი წყაროების გამოყენებას, მათ შორის რეცენზირებულ კვლევებში, ჩვენი სტატიების ფაქტების დასადასტურებლად. წაიკითხეთ ჩვენი რედაქციის სახელმძღვანელო მითითებები რომ შეიტყოთ უფრო მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ ვიცავთ ჩვენს შინაარსს ზუსტ, სანდო და სანდო.

1. კელი DS, Adkins Y, Laugero KD. ალუბლის ჯანმრთელობის სარგებლობის მიმოხილვა . საკვები ნივთიერებები . 2018; 10 (3): 368. დოი: 10.3390 / nu10030368

2. Reiter RJ, Tan DX, Zhou Z, Cruz MH, Fuentes-Broto L, Galano A. ფიტომელატონინი: ეხმარება მცენარეთა გადარჩენასა და აყვავებას . Მოლეკულები . 2015; 20 (4): 7396-7437. დოი: 10.3390 / მოლეკულა 20047396

3. Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Tart ალუბლის წვენის ეფექტი (Prunus cerasus) მელატონინის დონეზე და ძილის გაუმჯობესებული ხარისხი . ევრო J ნუტრი . 2012; 51 (8): 909‐916. დოი: 10.1007 / s00394-011-0263-7

4. Bell PG, Walshe IH, Davison GW, Stevenson E, Howatson G. Montmorency ალუბალი ამცირებს ჟანგვითი სტრესისა და ანთებითი რეაქციების განმეორებით დღეებში მაღალი ინტენსივობის სტოქასტური ველოსიპედით . საკვები ნივთიერებები . 2014; 6 (2): 829-843. დოი: 10.3390 / nu6020829

5. Chai SC, დევისი K, Wright RS, Kuczmarski MF, Zhang Z. ტარტის ალუბლის წვენის გავლენა სისტოლურ წნევაზე და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის ქოლესტერინზე უფროს მოზრდილებში: რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევა . კვების ფუნქცია . 2018; 9 (6): 3185‐3194. დოი: 10.1039 / c8fo00468d

6. ლევერები K, Dalton R, Galvan E და სხვ. ფხვნილი Montmorency tart ალუბლის დამატებების ეფექტები ქვედა სხეულის ძალის ინტენსიური ვარჯიშის მწვავე შეტევაზე წინააღმდეგობის გაწვრთნილ მამაკაცებში . J Int Soc Sports Nutr . 2015; 12: 41. დოი: 10.1186 / s12970-015-0102-წ

7. Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Tart ალუბლის წვენის ეფექტურობა კუნთის ტკივილის შესამცირებლად გაშვების დროს: რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევა . J Int Soc Sports Nutr . 2010; 7:17. დოი: 10.1186 / 1550-2783-7-17

8. შუმახერი HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh MP. შემთხვევითი ორმაგ ბრმა კროსოვერის კვლევა ტარტის ალუბლის წვენის ნაზავის ეფექტურობის შესახებ მუხლის ოსტეოართრიტის მკურნალობის დროს . ოსტეოართრიტის ხრტილი . 2013; 21 (8): 1035‐1041. დოი: 10.1016 / j.joca.2013.05.059