• დიეტა

რამდენად Turmeric არის ძალიან ბევრი Turmeric? ჩვენ ვიძიებთ

ამ სტატიაში

ალბათ გსმენიათ ამის შესახებ კურკუმა , სანელებელი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის და სამკურნალო ბალახისთვის. და იქნებ თქვენც კი წაიღეთ ის თავისთვის ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო ძალა მოექცეს მსგავსი რამ ტკივილი, IBS და სხვა ანთებითი მდგომარეობა . მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ სუნელი დაგეხმარებათ ანთების დამშვიდებაში, შეიძლება ძალიან ბევრი კარგი რამ გქონდეთ?

ცდილობ თუ არა კურკუმას დამატება პირველად ან გსურთ გაიგოთ, ხომ არ მოიხმართ სანელებლის სწორად რაოდენობას, წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ, რას ამბობენ ექსპერტები რამდენი კურკუმა უნდა მიიღოთ .

გაიცანით ექსპერტი

• ვიშალ პატელი არის NASM– ის სერტიფიცირებული ფიტნეს კვების სპეციალისტი და პროდუქტისა და ინოვაციების დირექტორი ნუუნ .
• Ilene S. Ruhoy, MD, დოქტორი , არის საბჭოს სერთიფიცირებული ნევროლოგი, რომლის წევრიც არის GEM სამეცნიერო მრჩეველთა საბჭო და სიეტლის სამკურნალო ნევროლოგიის ცენტრის დამფუძნებელი და სამედიცინო დირექტორი.

რა არის კურკუმა?

კურკუმა არის სანელებელი, რომელიც მოდის Curcuma longa მცენარის ფესვიდან, რომელიც კოჭათა ოჯახის ნაწილია. იგი გამოიყენება სამზარეულოს და სამკურნალო მიზნებისთვის ათასობით წლის განმავლობაში . იგი შედგება ნაერთის ნაწილში, რომელსაც ეწოდება კურკუმინი , ამბობს ილენ ს. რუხოი , ანტიოქსიდანტი, რომელიც უზრუნველყოფს კურკუმას სამკურნალო ეფექტების უმეტეს ნაწილს.

და რა არის ეს ეფექტები, ზუსტად? კურკუმინს აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო შესაძლებლობები , ამბობს პატელი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ანთება კარგია თქვენი სხეულისთვის, ქრონიკულმა ანთებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს დაავადების განვითარებას . კურკუმინი მას ებრძვის მოლეკულის ბლოკირებით, რომელიც ხელს უწყობს ანთებას - იმდენად, რამდენადაც კვლევამ აჩვენა, რომ ეს შესაძლებელია ისეთივე ეფექტური, როგორც ანთების საწინააღმდეგო მედიკამენტები იბუპროფენის მსგავსად და დაგეხმარებათ ანთებითი მდგომარეობების სიმპტომების განმუხტვა როგორც ართრიტი და IBS, ამბობს რუხოი. ეს ასევე ძლიერი ანტიოქსიდანტია მას შეუძლია გაანეიტრალოს თქვენს ორგანიზმში მოლეკულები, რომელსაც ეწოდება თავისუფალი რადიკალები, დასძენს ის, რომელსაც შეუძლია ხელს უწყობენ გარკვეული დაავადებების დაბერებას და განვითარებას .თარგმანი? კურკუმას შეუძლია დაიცვას ისეთი პირობებისგან, როგორიცაა გულის დაავადება , კიბო და ალცჰეიმერის ხაზის ქვემოთ.

ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები ასევე არის მშვენიერია თქვენი კანისთვის , დასძენს რუხოი. ეს დაგეხმარებათ კანის ისეთი პრობლემების განკურნებაში, როგორიცაა ჭრილობები, აკნე და ეგზემა და ებრძვიან დაბერებას . და სარგებელი აქ არ ჩერდება: კურკუმა შეიძლება ასევე იყოს კარგი თქვენი ტვინისთვის, ისევე როგორც თქვენი სხეულისთვის. კვლევამ აჩვენა, რომ კურკუმინს შეუძლია გაზარდეთ ჰორმონის დონე ტვინისგან წარმოქმნილ ნეიროტროპულ ფაქტორს უწოდებენ. ამ ჰორმონის დაბალი დონე უკავშირდება დეპრესია და ალცჰეიმერის , ამიტომ კურკუმა შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი ტვინის ფუნქცია ძლიერი იყოს .

თუმცა კურკუმა თქვენს კულინარიაში სავარაუდოდ, ძალიან დაბალი დოზაა რაიმე შესამჩნევი ეფექტის მისაღწევად, კურკუმინის მაღალი კონცენტრაციით დანამატის მიღება დაგეხმარებათ ამ ყველა სარგებელის მიღებაში. სცადეთ აბი, თხევადი ან ფხვნილის ფორმა - არ აქვს მნიშვნელობა თქვენს უპირატესობას, კურკუმა არის მარტივი და ბუნებრივი გზა თქვენი სხეულის კარგად მუშაობისთვის.

კურკუმა უსაფრთხოა?

Მოკლე პასუხი? დიახ, ამბობს რუხოი. კურკუმა ბუნებრივად წარმოქმნილი ინგრედიენტია და ფართოდ ითვლება უსაფრთხოდ რეგულარულად, განსაკუთრებით 500 მგ დოზით. გარკვეული მსუბუქი გვერდითი მოვლენები შეიძლება მოხდეს, თუ დანამატს მიიღებთ მაღალი დოზებით (იფიქრეთ 1000 მგ ან მეტი, თუმცა ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია მოითმინოს უფრო მაღალი დოზა გვერდითი მოვლენების გარეშე), მაგალითად კუჭის აშლილობა, მსუბუქი საჭმლის მომნელებელი პრობლემები ან ქავილი, ამბობს პატელი.

შეარჩიეთ თქვენი დანამატი გონივრულად, აფრთხილებს რუხოი. კურკუმინი შეიძლება ძნელი იყოს თქვენი სხეულისთვის ბუნებრივი გზით ათვისებისთვის, მაგრამ დამატებები შავი წიწაკის კომპონენტთან ერთად ე.წ. პიპერინი დაგეხმარებათ . ზოგი შეიძლება შეიცავდეს სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა საკვები საღებავები ან ხორბლის შემავსებელი შემავსებლები ეს შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი გვერდით მოვლენებზე, ასე რომ, თუ შეამჩნევთ, რომ თქვენი ყოველდღიური დოზით კურკუმა გრძნობთ თავს ხმაურიანად, იქნებ უკეთესი იყოს სუფთა სანელებლის დამატება.

რამდენად ბევრია კურკუმა?

კურკუმა ზოგადად უსაფრთხოა, ამიტომ საუკეთესო სახელმძღვანელო იმის შესახებ, თუ რა არის ძალიან ბევრი, არის ის, რასაც თქვენი სხეული გეუბნებათ, ამბობს პატელი. როგორც ძირითადი, რუხოი რეკომენდაციას გვაძლევს დოზაზე დაახლოებით 500 მგ , დღეში ერთხელ ან ორჯერ. თუ შეამჩნევთ, რომ დოზა აწუხებს კუჭს ან აღიზიანებს კანს, პატელი გირჩევთ შეამციროთ კურკუმაკის მიღება.

თუ თქვენ გაქვთ მდგომარეობა, რომელიც სისხლდენის საშიშროებას გიქმნით, შეიძლება მოგინდეთ შეკავება, აფრთხილებს რუხოი. ნაჩვენებია, რომ კურკუმას აქვს სისხლის გამათხელებელი მოქმედება , ასე რომ, კონსულტაციისთვის მიმართეთ ექიმს, სანამ შეავსებთ დამატებას, თუ ეს შეშფოთებას იწვევს.

Takeaway

თუ თქვენ გსურთ კურკუმას მოსინჯვა ან უკვე გიყვართ საჭმლის მომზადება ან სამკურნალო მიზნები, დარწმუნებული იყავით, რომ კურკუმა უსაფრთხო ინგრედიენტად ითვლება. მისი რეგულარული მიღება 500 მგ ან ნაკლები დოზებით დაგეხმარებათ განმუხტვა ანთება , შეამციროს ტკივილი , და თავიდან აიცილოთ დაავადება. ამის თქმის შემდეგ, ექიმთან კონსულტაციებისთვის, თუ სისხლდენის მდგომარეობა გაქვთ, ან ამან გვერდითი მოვლენები მოგვცა, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ დანამატი ეს არის სუფთა კურკუმა (ან კურკუმინი და პიპერინი), რათა თავიდან ავიცილოთ სიმპტომები არასაჭირო შემავსებლისგან.დედააზრი? კურკუმას მიღებით უამრავი სარგებელი უნდა მიიღოთ, მაგრამ მოუსმინეთ თქვენს სხეულს იმის დასადგენად, გადაჭარბებთ თუ არა მას.